I prodotti ecologici sono quei prodotti che pur rimanendo competitivi dal punto di vista del rapporto qualità/prezzo, garantiscono di essere più sostenibili degli altri nel ciclo di vita.
Devono essere realizzati con bassi livelli di emissione di inquinanti e di consumo di energia, devono contenere la più bassa quantità possibile di sostanze chimiche, tossiche o inquinanti e sono essere progettati per garantire un facile smaltimento ed il riciclaggio delle materie prime di cui sono composti.
Il Commercio Equo e Solidale rappresenta una forma di scambio equo con realtà produttive del cosiddetto terzo mondo secondo precise linee guida per garantire ai piccoli produttori nel Sud del mondo un accesso diretto e sostenibile al mercato, al fine di favorire il passaggio dalla precarietà ad una situazione di autosufficienza economica e di rispetto dei diritti umani, rafforzare il ruolo dei produttori e dei lavoratori come primari portatori di interesse nelle organizzazioni in cui operano ed agire ad ampio raggio, anche a livello politico e culturale, per raggiungere una maggiore equità nelle regole e nelle pratiche del commercio internazionale.
